Пивоварня 700 (ЭРА-700)

 

Особенностью мини-пивоварен «ЭРА» является отсутствие парогенератора – достаточно дорогого и сложного в эксплуатации агрегата. Нагрев затора обеспечивает рубашка нагрева по всей внутренней поверхности заторно-сусловарочного котла. Теплоноситель в рубашке нагрева – вода или пропиленгликоль. Нагревательный элемент – электрические тэны.

Заторно-сусловарочный чан СВА-700
(840 литров)


Пищевая нержавеющея сталь марки AISI-304. Полированые сварные швы. Паро-водяная рубашка нагрева по всему диаметру варочной ёмкости. Группа безопасности. Нагрев парогенератора обеспечивают легкозаменяемые электрические тэны. Управление нагревом электронное с системой защиты от перегрева теплоносителя и пригорания сусла. Емкость теплоизолирована пенополиуретаном или минеральной ватой и накрыта внешней оболочкой из пищевой нержавеющей стали.
Мотор-редуктор с мешалкой затора, автоматическое управление температурными паузами, моющая головка.

Фильтрационный аппарат ФА-700
(840 литров)


Фильтрационный аппарат исполнен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Сварные швы полированы. Чан имеет второе дно из одинаковых фильтровальных пластин. Фильтровальные пластины съёмные. Фильтрационный чан теплоизолирован пенополиуретаном или минеральной ватой и накрыт внешней оболочкой из пищевой нержавеющей стали.

Насос пищевой центробежный ENOS-20
(1920 лит./ч.)


Насос пищевой для перекачки пива а также любых пищевых продуктов. Корпус насоса и рабочее колесо, а также ответные соединения выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Может быть использован как циркуляционный насос так и подающий. Насос не прихотлив в использовании, после работы с ним достаточно прогнать через него чистую воду

Пластинчатый теплообменник GLP-1000
(1000 лит./ч.)


Сборно-разборный пластинчатый теплообменник. Данное оборудование используется для охлаждения пивного сусла, охлаждение от 90° C до 25° C или от 25° C до 6° C. Теплообменник состоит из пластин (нержавеющая сталь AISI 304) и окрашенной стальной рамы (углеродистая сталь). Все детали, находящиеся в контакте с пивом из нержавеющей стали. Фитинги с соединениями 1 1/4 ".

Металлическая емкость для сбраживания (ЦКТ) БРА-2000 (2400 литров)


Представляют собой вертикальную ёмкость, установленную на опоры с регулировочными винтами. Нижнее днище выполнено в виде конуса. Смотровой люк установлен на боковой поверхности или верхнем днище.
Исполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304 (2 мм.) с высокой степенью полировки (до зеркального блеска).


*БРА -емкость ЦКТ с рубашкой охлаждения (боковая поверхность и конус) без теплоизоляции.
Сталь марки AISI-304 -2 мм.

Комплект пищевых шлангов, трубопроводов и запорной арматуры


Обвязка основного и вспомогательного технологического оборудования. Комплект запорно - регулирующей арматуры.

ПОЛУЧИТЬ КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ